40 рецептов
8 нутриентных глав
реальные фото
доказательная база
Функциональные рецепты для энергии, красивой кожи, здоровых волос, спокойной нервной системы и женского ресурса — без сложных диет и ограничений.
Тот самый сборник с рецептами, которые работают
Я прошла через низкий ферритин, выпадение волос, проблемы со сном и тревожность.
Питание стало моим способом восстановиться — и теперь это стало моей работой.
Библия Дефицитов — самый честный и нужный продукт, который я когда-либо создавала.
фудблогер, автор проектов «Умное ПП», создатель рецептов, которые помогают женщинам чувствовать себя лучше
Привет, я Лера Родимова
обо мне
Что такое
«библия рецептов»?
Что такое «библия рецептов»?
Это не просто книга рецептов.
Это рабочая система питания, основанная на ключевых нутриентах, от которых зависит:
40 рецептов, собранных по ключевым нутриентам: железо, магний, цинк, йод, селен, омега-3, витамин D, калий
Научно-доказательная глава — что реально восполняется едой
Реальные фото — без идеализации и фуд-стилистики
Детальные БЖУ и калорийность
Простые продукты, которые можно купить в любом магазине
Быстрые рецепты: от 7 до 20 минут
Вступления, лайфхаки, объяснения «почему помогает»
Вы сделаете питание функциональным, но не скучным
Почему
этот сборник работает
Почему этот сборник работает
Доказательная глава
  • Что говорит наука об усвоении железа, магния, селена, цинка, йода и омеги
  • Какие нутриенты реально восполняются едой
  • Почему витамин D практически не восполняется
  • Как улучшить усвоение пищи
  • Почему «витамины из еды» работают не у всех
Вступление
  • Моя история дефицитов.
  • Как питание вернуло энергию, сон, кожу и ресурс.
  • Почему эта книга — про здоровье, а не про диеты.
Содержание
2. Магний — спокойствие, сон, нервная система
Рецепты, которые снимают тревожность, расслабляют тело и помогают спать лучше.
3. Калий — против отёков и для сердечно-сосудистой системы
Глава для тех, кто хочет лёгкости и минус объёмы за счёт нормализации жидкости.
4. Цинк — иммунитет, кожа, волосы
Красивые блюда, полезные для кожи и восстановления иммунитета.
5. Селен — гормоны, антиоксиданты, сияние кожи
Вкусные рецепты с рыбой, орехами и крупами.
6. Омега-3 — мозг, сосуды, женский цикл
Бюджетные рецепты без красной рыбы — для регулярного восполнения.
7. Витамин D — настроение и иммунитет
Яркие согревающие блюда, которые улучшают настроение.
8. Йод — щитовидная железа и обмен веществ
Рецепты с морской рыбой, морской капустой и тёплыми крупам
8 нутриентных глав (в каждой — 5 рецептов)
2. Железо — энергия, волосы, ферритин.
Сытные, лёгкие и красивые блюда, которые действительно помогают поднимать железо.
что внутри
Хочется энергии, ясности и лёгкости
Кому подойдут рецепты
Планируешь беременность или восстановление цикла
Этот сборник для тебя, если:
Чувствуешь тревожность или проблемы со сном
Устаёшь быстрее, чем раньше
Хочешь перестать «просто есть» и начать есть про смысл
Любишь вкусно, но не хочешь готовить сложно
Волосы стали выпадать или ломаться
Появились отёки, тусклая кожа, высыпания
Хочешь перестать «просто есть» и начать есть про смысл
Хочется энергии, ясности и лёгкости
Волосы стали выпадать или ломаться
Любишь вкусно, но не хочешь готовить сложно
Планируешь беременность или восстановление цикла
Чувствуешь тревожность или проблемы со сном
Появились отёки, тусклая кожа, высыпания
Устаёшь быстрее, чем раньше
  • Больше 40 рецептов для 8 жизненно важных нутриентов;
  • Доказательная база по усвоению и сочетанию каждого нутриента;
  • Готовый пример антидефицитного меню;
  • Мои персональные преамбулы к каждому рецепту и, конечно же, секретики приготовления!
  • Бонусы и чек листы по нутриентам.
  • Электронный формат сборника
БИБЛИЯ РЕЦЕПТОВ
  • 42 рецепта завтраков, обедов и ужинов;
  • КБЖУ для каждого рецепта;
  • Меню на 2 недели на 1 человека с перекусами, завтраками, обедами и ужинами;
  • Фото и подробное описание приготовления блюда;
  • Мои персональные преамбулы к каждому рецепту и, конечно же, секретики приготовления!
  • Электронный формат сборника
Умное ПП 2.0
2290 руб.
  • 42 рецепта завтраков, обедов и ужинов;
  • КБЖУ для каждого рецепта;
  • Меню на 2 недели на 1 человека с перекусами, завтраками, обедами и ужинами;
  • Фото и подробное описание приготовления блюда;
  • Мои персональные преамбулы к каждому рецепту и, конечно же, секретики приготовления!
  • Электронный формат сборника
Умное ПП 3.0
2290 руб.
2690 руб.
сборники
2290 руб.
  • 42 рецепта завтраков, обедов и ужинов;
  • КБЖУ для каждого рецепта;
  • Меню на 2 недели на 2 человека с перекусами, завтраками, обедами и ужинами;
  • Фото и подробное описание приготовления блюда;
  • Мои персональные преамбулы к каждому рецепту и, конечно же, секретики приготовления!
  • Электронный формат сборника
Умное ПП 1.0
ужины
  • Запеканка с индейкой и бататом
  • Курица с овощами в рукаве
  • Креветки с овощным рагу
  • Овощная запеканка с треской
  • Говядина с бататом
  • Салат с курицей и кукурузой
  • Запеканка с лососем и кабачком
  • Брюссельская капуста с грибами
  • Салат с хурмой и креветками
  • Салат с грушей и индейкой
  • Запеканка из цветной капусты с лососем
  • Лодочки из баклажанов
  • Теплый салат с тунцом
  • Мусака с креветками
обеды
  • Гречка с индейкой и салатом
  • Минтай с булгуром
  • Запеченные креветки с бататом
  • Треска с овощной шапкой
  • Говядина с салатом из свеклы
  • Салат из нута и феты
  • Лосось с морковными драниками
  • Теплый салат с киноа и креветками
  • Фаршированный батат с фаршем
  • Запеканка из макарон
  • Карри с рисом
  • Тыквенный крем суп
  • Лосось с овощным гратеном
  • Паста с баклажанами и курицей
завтраки
  • Оладьи из батата
  • Яблочная овсяная каша
  • Тыквенная пшенная каша
  • Запеканка с тыквой и грушей
  • Овсяноблин с рыбкой
  • Яйца-кокот
  • Фриттата с лососем
  • Морковные вафли
  • Кокосовая гречневая каша
  • Боул с бурым рисом
  • Сырники с маком
  • Йогуртовые панкейки
  • Яблочные драники
  • Шпинатные блинчики
ужины
  • Салат с креветками, киноа и творожным сыром
  • Индейка с сыром, картофелем и овощами в рукаве
  • Салат с лососем и пекинской капустой
  • Лодочки из кабачков с куриным филе
  • Салат с риккотой и говядиной
  • Теплый салат с кальмарами
  • Теплый салат с индейкой, баклажанами и киноа
  • Запеканка из куриного филе с кабачком и бататом
  • Салат с консервированным тунцом и фасолью
  • Филе трески с бататом
  • Теплый салат с креветками и бататом
  • Стейк лосося с мятым картофелем
  • Рататуй из индейки с овощами
  • Салат с филе индейки и авокадо
обеды
  • Боул с бурым рисом и креветками
  • Гречка с индейкой и овощами
  • Рис с лососем и брокколи
  • Котлеты из куриного филе с кабачком
  • Гречневая лапша с говядиной
  • Паста с базиликом и куриным филе
  • Ролл с тунцом и яйцом
  • Тортилья с кукурузой и куриным филе
  • Стейк тунца с авокадо
  • Стейк говядины с булгуром и брокколи
  • Паста с креветками в томатном соусе
  • Боул с куриным филе и бурым рисом
  • Котлеты из индейки с булгуром
  • Запеченный батат с индейкой
завтраки
  • Вафли из батата
  • Овсяная каша со взбитыми белками
  • Шоколадный овсяноблин
  • Ванильные сырники
  • Омлет с рикоттой
  • Банановые оладьи
  • Боул из гречки
  • Сырные вафли
  • Омлет в лаваше
  • Овсяная каша с сыром
  • Шакшука с питой
  • Рисовый блин с грибами и сыром
  • Блинный торт с творогом и ягодами
  • Сырники с зеленью
ужины
  • Летняя запеканка из кабачков с креветками
  • Стейк из индейки с салатом из яблок
  • Помидоры с моцареллой
  • Запеченный лосось с летним салатом
  • Куриные шашлычки с кольраби
  • Тортилья с куриным филе
  • Кабачки запеченные с фаршем и рисом
  • Лосось терияки с грибами и капустой
  • Запеченная куриная грудка с салатом
  • Салат Нисуаз
  • Летний салат с индейкой
  • Лобио из фасоли с яйцом
  • Салат панцанелла с креветками
  • Салат с киноа и мидиями
обеды
  • Овощные котлеты с булгуром и лососем
  • Зеленая лепешка с тунцом
  • Поке с манго и форелью
  • Салат с киноа, креветками и клубникой
  • Куриные котлеты с кабачком и сыром
  • Гаспаччо с креветками
  • Боул с булгуром и курицей
  • Летняя шаурма
  • Молодой картофель с говядиной в рукаве
  • Куриные голени со сливами
  • Суши салат
  • Паста с лососем
  • Морковные котлеты с индейкой
  • Треска с томатами в рукаве
завтраки
  • Кабачковые оладьи с креветками и воздушной сметаной
  • Панкейки с малиной
  • Быстрые треугольнички с зеленью
  • Пшенная каша с абрикосами
  • Тост с глазуньей, песто и фетой
  • Вафли из цуккини
  • Дачная шакшука
  • Ванильные ленивые вареники
  • Авокадо тост с лососем
  • Ленивая овсянка с йогуртом
  • Яичница с кабачками и ветчиной
  • Чиа пудинг с гранолой
  • Рикоттники с яблоками
  • Зеленый смузи
30. Салат с печёной скумбрией, манго и киноа
31. Йогуртовый десерт с чиа и ягодами
32. Тёплый салат из картофеля и сардин с йогуртовой заправкой
33. Макароны с сельдью, луком и зелёным яблоком
34. Яйца пашот на тыквенном пюре с пармезаном и маслом
35. Грибное ризотто с сливочным маслом и пармезаном
36. Тост с сардинами, яйцом и авокадо
37. Солнечная запеканка из творога и манго
38. Салат с запечёнными грибами, яйцом и йогуртовой заправкой
39. Тёплый салат с морской капустой, яйцом и картофелем
40. Картофельный крем-суп с печёной треской
41. Гречневые оладьи с морской солью и зелёным луком
42. Тёплая перловка с морковью и скумбрией в томатном соусе
43. Тунец с соусом из йогурта, каперсами и шпинатом
15. Смузи «Сердце в балансе»
16. Печенье из консервированного нута с шоколадной крошкой
17. Салат с креветками, яйцом и тыквенными семечками
18. Тёплый боул с киноа, лососем и шпинатом
19. Говядина с грибами и гречневой лапшой в соусе мисо
20. Сливочный крем-суп из цветной капусты с тыквенными семечками и пармезаном
21. Тарт с тунцом, яйцом и шпинатом
22. Салат с тунцом, яйцом и фасолью
23. Лосось с чесноком и лимоном на подушке из брокколи
24. Салат из яиц, авокадо и бразильских орехов
25. Паста из цельнозерновых спагетти с креветками и чесноком
26. Смузи для блеска кожи с грецкими орехами и бананом
27. Гречка с печёным луком и бразильскими орехами
28. Кремовый лосось в кокосовом соусе с лаймом и шпинатом
29. Салат с сардинами, яйцом и огурцом
1.Салат с печёной свёклой, говядиной и апельсином
2.Паштет из куриной печени с яблоком и тимьяном
3.Тёплый салат с чечевицей, тунцом и вялеными томатами
4.Тефтели из индейки с томатным соусом и булгуром
5. Смузи «Железная леди»
6. Каша из киноа с бананом, какао и миндалём
7. Салат с киноа, шпинатом, авокадо и семенами тыквы
8. Паста из цельнозерновых спагетти с брокколи и ореховым соусом
9. Тёплый напиток с какао, миндалём и овсяным молоком
10. Омлет с зеленью, авокадо и семенами подсолнечника
11. Салат с запечённым картофелем, авокадо и йогуртовой заправкой
12. Тёплый боул с киноа, запечённой тыквой и нутом
13. Бананово-овсяные панкейки с йогуртом
14. Томатно-овощное рагу с фасолью и картофелем
контакты
Напишите нам в Отдел Заботы о Клиентах и наши менеджеры обязательно помогут Вам!
Остались вопросы?
Ошиблись почтой или не пришел сборник?
ЮРИДИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ИП Родимова Валерия Сергеевна
ИНН: 526019070922
ОГРН: 319527500127713
КОНТАКТЫ
*Деятельность организации Meta Platforms Inc, Instagram и Facebook запрещена в РФ
ТЕХПОДДЕРЖКА